原标题:立春后,多给孩子吃这菜,补钙又健脑,吃了长个还能增强抵抗力
立春,是二十四节气中的第一个节气,所谓一年之计在于春,春季是万物复苏的季节,也是小孩子身体发育的黄金季节,作为家长也要给孩子补充身体所需的钙质和蛋白质,以保证身体的发育。
富含蛋白质和钙质的食物有很多,比如鱼、牛肉都是一些很不错的选择,鱼肉富含DHA可以促进大脑的发育,孩子吃了也会更加聪明。
今天哈妹给大家推荐一道青菜豆腐鱼丸汤,清淡可口,鲜嫩弹牙的鱼丸,配上脆嫩的蔬菜,既能保证身体所需的营养,蔬菜中的维生素也能更好让肠道吸收,促进消化,宝妈都可以试试哦。
配料:
菜心适量、豆腐一块、鱼丸八个、冬菜少许、鸡粉适量
烹饪步骤:
1.备好以下食材
2.冬菜
3.汤锅加入清水,豆腐切成小块和鱼丸同放入。
4.烧开后再煮两三分钟后加入青菜
5.加入少许冬菜,一小勺鸡粉(不用放盐,冬菜本身有咸味)一小勺食用油即可关火
6.装汤碗加入红辣椒丝点缀就好
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